Maminha

A maminha é um corte nobre e equilibrado, com menor teor de gordura do que a picanha, mas surpreendentemente suculenta e cheia de sabor. Elegante, versátil e fácil de apreciar.

Ideal para

• Forno, frigideira ou churrasco
• Quem procura leveza sem abdicar de sabor
• Refeições que pedem carne tenra e bem definida